Deze originele, pittige snijsla kweken is een fluitje van een cent. Zaaien, water geven en that’s it! In de zomer schiet hij makkelijk door, dus kweek je mosterdblad best in het voor- of najaar. Deze blaadjes geven elk slaatje een lekkere boost.

Zaaitips van Wim Lybaert

Zaai in een geul van 1 cm diep en hou 1 cm afstand tussen de zaadjes en tussen de rijen onderling 20 cm. Als je oogst, knip dan niet te diep, zo groeien de mosterdblaadjes terug en geniet je van een tweede of derde oogst. Laat de blaadjes niet veel groter worden dan 15 cm. zaaien: maart en augustus oogsten: april – mei en sept – november

Kenmerken

• Pittige snijsla
• Met mosterdsmaak
• Makkelijk te kweken
• Zaaien vanaf maart
• Oogsten vanaf april