Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 175°C (heteluchtoven 160°C).

Verwerk de ingrediënten op kamertemperatuur.

Meng de mix, eieren en het water in een kom.

Klop het geheel 7-8 minuten op de hoogste stand, daarna 2-3 minuten op een lage snelheid.

Vul een ingevette bakvorm (1/2 tot 2/3 vol) en bak de biscuit in de oven gaar.

Oven niet tussentijds openen;

De biscuit is klaar als deze veerkrachtig aanvoelt.

Direct na het bakken uit de bakvorm halen en laten uitdampen op een rooster.

Ingrediënten:

suiker, tarwebloem, tarwezetmeel, emulgator: E472b (palm, raapzaad), E477 (palm), rijsmiddel: E500, E341, E450, E336, E575, glucosestroop (gedroogd), melkpoeder (mager), zout, aroma, verdikkingsmiddel: E415. Voor allergenen, zie de vetgedrukte ingrediënten. Kan sporen bevatten van: ei, soja en lupine.